2023년 9월, 인도네시아의 아름다운 섬 발리에서 주목할 만한 행사가 Puri Anom Kawan 왕궁에서 열렸다. 발리는 단순히 휴양지로서의 명성을 넘어서, 그 문화적, 역사적 깊이를 지닌 곳으로 알려져 있다. 이번 행사는 발리의 상징적인 전통 요리인 바비굴링을 중심으로, 발리의 문화적 가치를 국제적으로 조명하고 전통을 재확인하기 위해 기획되었다.

이번 특별 행사에는 한국 기업 스포워즈코리아(SPOWARS KOREA)가 초청되었으며, 이는 발리와 한국 간의 문화적 교류를 촉진하는 계기가 되었다. 행사는 발리 왕족의 참여로 더욱 의미가 깊어졌으며, Puri Anom Kawan 왕궁의 아름다운 배경은 이 행사에 더욱 풍성한 분위기를 더했다.

행사의 중심에 있던 바비굴링 요리는 통돼지를 사용하여 전통 방식으로 조리된다. 준비 과정부터 맛의 완성까지 모든 절차는 발리의 예술적인 요리법을 반영하고 있으며, 이는 참석한 모든 이들에게 깊은 인상을 남겼다. 참석자들은 요리가 완성되자 이 특별한 음식을 함께 시식하며 발리의 독특한 맛과 문화를 직접 경험할 수 있었다.

이번 행사는 바비굴링을 넘어 발리의 정신과 자연과의 조화, 공동체적 삶의 중요성을 강조했다. 참석한 왕족과 참석자들은 발리의 전통 요리가 현대 발리 사회에서 어떻게 중요한 역할을 하고 있는지에 대해 이야기를 나눴다. 이들은 발리의 전통이 오늘날에도 여전히 중요하며, 이를 보존하고 발전시켜 나가야 한다는 공감대를 형성했다.

결과적으로 이 행사는 발리의 문화적 자산을 재조명하고, 세계적인 문화 허브로서의 발리의 위치를 강화하는 데 중요한 역할을 했다. 특히 바비굴링을 포함한 발리의 전통 요소들이 현대적인 관점에서도 그 가치가 재인식되면서, 발리 문화의 깊이와 다양성이 세계적으로 폭넓게 전달될 수 있는 계기가 되었다. 이러한 행사는 발리 뿐만 아니라 전 세계적으로 문화의 중요성을 인식하고 존중하는 데 기여하는 중요한 발판이 될 것으로 기대된다.

이수환 글로벌에픽 기자 [email protected]